Besinler hayatlarımızı sürdürebilmemiz için en önemli gereksinimlerin başında gelmektedir. Besinleri  incelediğimizde aslında oldukça geniş bir çeşitliliğe sahip olduğunu görürüz. Sağlık tehdidi oluşturmayacak, yediğimiz ve içtiğimiz hemen hemen herşey bir gıda kategorisinde yer alır. Peki bu besinlere ulaşmak nasıl mümkündür?

İnsanın yaşamını devam ettirmesini sağlayan ihtiyaçların başında beslenme gelmektedir. Gıda almak bu kadar önemliyken gıdaya ulaşmak da oldukça önemli bir hal almıştır. Eski çağlardan günümüze gelene kadar gıdaların serüveni değişerek ilerlemiştir.

Teknolojik ürünleri hayatımızın her alanında kullanmaktayız. Bundan 10 yıl önce kullandığımız ve şu an kullandığımız ürünleri düşündüğümüzde teknolojinin ne kadar ilerlediğini ve geliştiğini daha net görebiliriz.

Lojistik kendi içerisinde birçok ana ve alt dallara ayrılır. Proje lojistiği ise bu alt dallardan biridir. Proje taşımacılığı en temel anlamıyla; ağır ve hacimli malların yani bir başka deyişle gabari dışı kalan eşyaların taşınmasında lojistik firmalarının kullandığı bir taşımacılık türüdür.

Son günlerde adını sıkça duyduğumuz deniz yolu taşımacılığı, en çok tercih edilen lojistik yöntemlerinden birisi olarak bilinmektedir. Deniz yolu taşımacılığı isminden de anlaşılacağı üzere, kargoların deniz yolu kullanılarak iletilmesi olarak ifade edilmektedir.

Bozulabilir gıda taşımacılığı; iklim ve mevsim şartları başta olmak üzere ısı, nem ve çevresel faktörlere uyumlu olmayan ürünlerin taşınmasına yönelik işlemler olarak tanımlanmaktadır.